未签劳动合同超两年，可要求双倍工资及无固定期合同。根据《劳动合同法》，用人单位未签劳动合同需承担法律责任，长期未签可能导致劳动者权益受损，如无法证明劳动关系、难以维权等。
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常见处理方式为要求双倍工资或签订无固定期合同。选择时需考虑个人实际情况及用人单位态度，若希望继续工作可要求补签无固定期合同，若考虑离职则可主张双倍工资赔偿。
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未签劳动合同超两年，可这样处理：1. 与用人单位协商，要求补签无固定期限劳动合同，并支付之前未签合同的双倍工资差额。2. 若协商无果，可向劳动仲裁委员会提起仲裁，请求确认劳动关系并要求相应赔偿。3. 如仲裁结果不满意，还可依法向人民法院提起诉讼，维护自身合法权益。