电动车未戴头盔首次被抓通常是警告。根据《道路交通安全法》，不按规定佩戴安全头盔首次查获会予以警告。若不及时改正，再次查获将一律罚款，体现法律的严肃性。严重情况下，未佩戴头盔可能导致安全隐患，甚至交通事故，依据《道路交通安全法实施条例》，未佩戴头盔驾驶电动车发生事故的，需承担相应法律责任，可能影响个人安全及公共安全。
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电动车未戴头盔的处理方式常见为警告或罚款。法律上，首次未戴头盔可警告并抄写法规，再次则罚款。《道路交通安全法》还规定，屡教不改者可加重处罚。选择处理方式时，应考虑违规次数及态度，首次可接受警告并改正，多次违规则需接受罚款。
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电动车未戴头盔处理如下：1.首次违规：接受警方警告，并抄写相关交通法规或观看教育视频。2.再次违规：直接罚款，金额二十元以上二百元以下。3.情节严重或造成事故：除罚款外，还需承担法律责任，包括但不限于赔偿、拘留等。